Manger bio coûte cher ?

Les produits bio sont généralement plus chers car leur production nécessite plus de main-d’œuvre et de ressources. Contrairement à l’agriculture conventionnelle, l’agriculture biologique se passe de pesticides et d’engrais chimiques, ce qui implique des méthodes de production plus intensives en travail humain. Par exemple, une ferme bio génère en moyenne 30 % d’emplois supplémentaires par rapport à une ferme conventionnelle. En outre, les fermes biologiques ont souvent des rendements moins élevés et des animaux qui grandissent plus lentement, ce qui se répercute sur le prix final des produits.

Chez Mabio, les prix sont pensés pour être justes à la fois pour les producteurs et pour les consommateurs. Cette transparence tarifaire repose sur le principe du commerce équitable : garantir aux agriculteurs un revenu décent tout en restant compétitif. Contrairement à la grande distribution, où des marges élevées sur les produits bio sont souvent appliquées, Mabio limite ses marges pour éviter des écarts de prix excessifs. En choisissant d’acheter via Mabio, le consommateur soutient une démarche éthique où chaque euro dépensé contribue directement à rémunérer équitablement les producteurs.

Les coûts de production en agriculture bio étant plus élevés, il est essentiel de reconnaître et de valoriser le travail des producteurs. Chez Mabio, chaque étape de la chaîne est respectée, des conditions de production jusqu’à la mise en rayon. Les producteurs bio doivent faire face à des intrants plus coûteux, comme les semences et les aliments pour animaux, ainsi qu’à des normes strictes de certification. Cette réalité se reflète dans les prix pratiqués par Mabio, qui garantit un juste retour pour le travail fourni, permettant aux producteurs de vivre de leur métier sans sacrifier leurs valeurs.

Passer au bio ne signifie pas nécessairement exploser son budget. En ajustant ses habitudes alimentaires, il est possible de compenser en partie le surcoût. Par exemple, manger davantage de légumes de saison, acheter en vrac ou encore réduire la consommation de viande au profit de produits végétaux sont autant de moyens d’alléger la facture tout en optant pour des produits bio. Chez Mabio, les circuits courts sont également privilégiés, permettant de limiter les coûts de transport et de stockage, ce qui se répercute positivement sur les prix.

Choisir le bio, c’est aussi investir dans une alimentation de meilleure qualité, bénéfique pour la santé et pour l’environnement. L’agriculture biologique minimise les impacts environnementaux en préservant les sols, l’eau et la biodiversité, et en limitant l’usage de produits chimiques. Les externalités négatives de l’agriculture conventionnelle, comme la dépollution de l’eau ou les impacts sanitaires des pesticides, sont supportées par la société. En achetant bio, les consommateurs contribuent à réduire ces coûts cachés, tout en encourageant un modèle agricole plus respectueux de la planète. Chez Mabio, ce choix est facilité grâce à des prix transparents et un engagement pour un commerce plus équitable.